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魔谷坊黑米
魔谷坊黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。长期食用黑米能补肾，改善心、肝、脾、胃之功能，固本扶正，大补气血阴阳，对消化系统功能弱的人是很好的营养补品。魔谷坊黑米不易煮烂，因为它的表面有一层较坚韧的种皮包裹，所以，未煮烂的魔谷坊黑米能耐受胃酸和消化酶的作用。故大量食用黑米会引起急性肠胃炎，也会引起消化不良。
食用魔谷坊黑米还可滋养肌肤，防止白发早生，延缓衰老之功效。此外，黑米对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症有一定疗效。黑米还可辅助治疗跌打、骨折，将黑米捣烂外敷或用黑米酒内服外擦，可加快痊愈。黑米酒能促进睡眠。