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发布时间：2016-03-24
产品介绍：巃汁味鲜蘑鸡汤——图片上展示的是巃汁味排骨大包的鲜蘑鸡汤。它的做法是：1、首先将半只鸡斩成小块，锅中烧开水，将斩好的鸡块放入滚水锅中过一下，肉色变白即可捞起。2、将姜切成厚实的大片，大概切个三四片。3、将茶菇洗净后沥水备用。4、将鸡块、茶菇，姜片和枸杞放入煲汤锅中，倒入矿泉水至淹没鸡块。5、鸡汤即将煲好时再放盐，再继续煲十分钟。盐放早了鸡肉会老。除了盐其他什么都不用放，期间可以撇掉点浮在汤面上的鸡油。
