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紫米粥

发布时间:2015-12-10

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紫米粥

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,是为女性知己,并比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。其比一般的白米营养价值要高一些,蛋白质含量要高30%,脂肪酸和维生素的含量也要高一些,更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素。具有补气益血的作用,益于营养不良,体质虚弱者。如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子,如果是养生的话就喝五谷紫米粥。