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发布时间：2015-12-10
金瓜饼是浙江云和传统的汉族小吃，皮脆、馅香甜、带有浓郁金瓜味。主料价廉物美，配料亦极普通，难怪民俗中流传久远。金瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
南瓜中钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。
