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发布时间：2015-12-10
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类开胃菜品，八味锅的精品凉菜选料精细、口味脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型美观，深受顾客喜爱。吃火锅前先吃凉菜开胃再好不过，吃火锅的过程中也可以搭配凉菜，去腻留香、增进食欲。据科学研究表明，蔬菜经过热炒会流失很多微量元素，所以专家建议，能生吃的菜，平时可以多吃一些。凉拌菜就是很大程度上保留了食物的营养价值，既吃着爽口，又能极大的补充营养。
