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韩尚道紫菜包饭
发布时间:2015-11-13
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韩尚道
紫菜包饭与日本料理中的寿司十分相似做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,人体容易消化吸收,大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;紫菜营养丰富,富含胆碱和钙、铁,能增强记忆,治疗贫血,促进骨骼发育。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
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