对食物变得越来越贪婪,一顿饭,总是恨不得想要配八样菜,满足不了自己的胃,于是我开始寻找各类美食攻略,找到了拌饭。一个人在家里做美食,既能让闲不住的自己有一些事情做,也能让自己体会另一种心境,一个人来面对孤独,于是我开始了我做拌饭的过程。
看着拌饭里的攻略,似乎美食也如此的简单,几乎所有食材都能事前准备好,甚至大部分蔬菜都只是简单烫过,然后调了个味而已,看着简单的步骤,我有点开心,拌饭简直太适合忙碌的人们做晚餐或上班便当了。
土豆切丁,少许油煎熟约5分钟,加入1碗冷水、2-3颗蒜末。茄子切丁,少许油煎约2分钟,加入1-2茶匙韩式辣酱、1汤匙酱油、1汤匙酒、1茶匙蒜末、1茶匙糖、1汤匙麻油、1/2茶匙白芝麻。炒至茄子变软熟透即可,用盖子盖起来比较快闷熟。拿出在超市已经买好的拌饭酱汁,将烧好的菜全部拌到饭里,虽然口味不怎么样,但是终究是自己的劳动成果,自己吃着也开心。
一群朋友来我家玩,我有开始准备了食材,给他们做自己拿手的拌饭,但是还没有开始,就已经被朋友劝阻了,“一个人做拌饭可能有情调,但是一群人显然不合适,一个人做拌饭可以只注意情调,只享受生活,体验美味的过程,但是一群人确只注视味道。”朋友长篇大论的跟我谈论着,说的简单一点就是嫌我做的拌饭还达不到美味的标准,我向他们征求意见时,所有的人都选择的美石记拌饭。
酥软的米饭,香味扑鼻的肉沫,还有特色的酱汁,各类搭配好的营养十足的蔬菜,我们简直耐不住片刻的等待就要尽情地吃上每款美食。的确,一个人做菜可能只是体验生活,而美石记拌饭却真正的让我们体验到美味。美石记拌饭,最适合一群人的狂欢。