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作为亚洲人气高涨的美食之一，石锅拌饭有着高颜值和丰富的营养。什么?吃了这么多的石锅拌饭，你竟然只知道它很美味，却不知道它的营养价值是什么!那么就更要好好看看石锅拌饭的营养价值有什么了，不然怎么对得起过去吃过的石锅拌饭呢?

大家都知道，石锅拌饭营养丰富且热量不高，各种蔬菜的搭配正符合了全世界刮起的吃蔬菜和减肥的热潮以及健康生活的趋势。拌饭中蕴含着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏;生牛肉片、辣椒酱、胡萝卜等五行属火，利于心脏;凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食材五行属土，利于脾脏;萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白等白色食材五行属金，利于肺脏;桔梗、海带、香菇等黑色食材五行属水，利于肾脏。

大米中的赖氨酸含量极少，如果不能从其它的食物中得到补充，以米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童的骨骼生长，也影响成人的新城代谢。所以拌饭中搭配的食十余种食材解决了这问题，不仅补充了赖氨酸，还补充了人体需要的其它微量元素，如胡萝卜素等。

现在你知道石锅拌饭的营养价值了吧，是不是想吃石锅拌饭了呢?美石记拌饭的石锅拌饭有着自己的酱料秘方，和多种配菜，营养美味，可以前来品尝哦，它值得你的期待!