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“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”这句话里的“饭”字并不单单指米饭，而是包括了所有食物。食物对于人类以及所有生物来说都是生不可缺的。很早以前，人们的进食就开始发生了质的变化：不仅仅只是为了填饱肚子，而是发展成了对食物美味的追求的形式。

同一种食物可以通过不同的烹饪方法：炒、炸、煎、煮、烤等等，形成不同的味道。搭配不同的食物一起烹饪也可以形成不同的美味，所以单从食物来说已经非常复杂多样了，再加上作食的各种手法和放入不同佐料之后，味道更加丰富多彩，美味无穷了。

主餐具的不同也会让食物味道别具一格，现在市面上的餐具五花八门，比如说铁铜锅、木桶、石锅、竹筒等等。令我印象最深刻的是石锅，因为用石锅做出来的食物，它的味道不可言宣，尺颊生香，其味无穷。

之前旅游的时候偶遇一家叫“美石记石锅拌饭”的店子，吃午饭的时候，我一看到这个店名，就已经很确定，“就这家了”因为店名很独特，我就喜欢独特和个性，我相信大多数人都应该会喜欢。于是迈开步子走了进去品味着着美味的食物，欣赏着漂亮的石锅。

除了小时候奶奶用石锅熬中药给我喝之外，这是我第一次吃到石锅做出来的食物，再加上这家饭店的烹饪特色和高超的厨艺，我深深的感觉到我与这家店子有着深厚的渊源。从旅游，到找饭店吃午饭，再到这里，这一切仿佛冥冥之中就已经注定，我只是按照这条道路走下去。

只要一到吃饭我就不由自主的怀恋那个味道，我在想，我要不要在公司附近开一家“美石记石锅拌饭呢?”