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好呷好呷酸辣粉的“辣”是香而不燥的,好呷好呷酸辣粉的辣,是属于香辣与鲜辣结合的。好呷好呷为了保证这种辣的和谐,选用“子弹头”来调配辣度,再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香,经此调配,出来辣味才真正香辣可口,厚重香醇。
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