风干牛肉是蒙古族的特色食品,他可以追溯到成吉思汗时代,蒙古铁骑,披坚执锐,横扫欧亚,其超强的战斗力和耐力是因为具有良好的后勤保障——风干牛肉功不可没,他保质期长,易储,热量高,被认为是蒙古大军的秘密武器之一,亦被誉为“成吉思汗的军粮”!
犟牛牌风干牛肉是全国首家将蒙古族的特色食品与伊斯兰文化相结合的产品,采用内蒙古优质的牛肉资源,蒙古族的传统工艺以及科学的配料配方,既有清真食品的鲜香、卫生、安全的特点,又有蒙古族食品的自然、易储、久嚼留香的特色,还符合现代食品口味丰富,营养健康的标准,是高热量低脂肪的绿色健康食品。成品采用独立真空包装,具有多种口味:原味、五香、孜然、麻辣……让风干牛肉由民族地方特色食品成为大众化的休闲食品。
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