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中国是茶叶的故乡，历史源远流长，在很多西方人眼中，茶为中国的国饮。中国的经济在不断发展，越来越多的人又重新开始试着泡茶，品茶。但是真正会泡茶的人数却在逐渐减少，不专业的手法让很多精品茶叶在泡制的过程中损失原有的味道，所以真正学会泡茶就成为了很重要的一件事，今天醉品茶集就来教教大家如何泡茶最正宗?

有些人认为泉水配好茶才是天然的搭配，使用泉水即可以泡出正宗的好茶，其实不然，优质的泉水对于我们城市的朋友来说是不可多得的，所以我们生活中就用普普通通的自来水就行了。而这个自来水也是有讲究的，需要新鲜的冷水，不能是烧开过夜的水因为新鲜的自来水从水龙头流出来的时候水是饱含着空气的。这个空气可以将红茶中的香气充分的引导出来，而隔夜的水或者是二次煮沸的水则不行他们的空气基本上都蒸发完了，不适合用做泡红茶。

大家平时在泡茶时也是有很多讲究需要注意的，水的来源只是其中一方面，其次泡茶的温度也是决定是否能泡出好茶的重要因素。在泡茶时，不同的茶需要的的温度不同，在茶杯之中要注入正在滚沸的开水以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。然后就是计算茶叶的量，冲泡浓茶的话需要每人用1茶勺的量也就差不多2到 5克左右茶叶但是想要泡一杯好的红茶就建议5克的茶叶用来泡两杯，这样不管是香味还是口感都是刚刚好的。

看过以上的介绍，大家学会泡茶了吗，只要认真按照以上方法去做，大家以后不需要去茶馆，在家就可以喝到正宗的好茶，茶余饭后来一杯香气扑鼻的上等好茶。不仅可以舒缓身心，去除烦恼，也有很高的养生价值。如果大家对泡茶有浓厚的兴趣，可以关注醉品茶集，那里会学到更多的泡茶小技巧。