佛山市南海区大沥镇贱谷头餐饮店

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萝卜花生筒骨饭

发布时间:2016-03-21

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萝卜花生筒骨饭

白萝卜花生煲猪筒骨气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效。白萝卜通常被称为"土人参"含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效。民间也素有一说:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方"。可见萝卜的营养价值并不低,而花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,有预防各种疾病和促进儿童骨骼生长的功效,而筒骨的营养价值更是不言而喻,三大营养食材中和熬制出来的汤可谓清补又美味。