济南源动力餐饮管理咨询有限公司

济南源动力餐饮管理咨询有限公司

果然爱蓝莓味焦糖布丁

发布时间:2015-12-10

分享到:
果然爱蓝莓味焦糖布丁

果然爱蓝莓味焦糖布丁,细腻柔滑的布丁,加上甜蜜清香的焦糖,再撒上一些蓝莓酱,构成了一款沁人心脾的蓝莓焦糖布丁。它是以蛋、奶为主要原料,先把鸡蛋打匀,再将牛奶倒入锅里,为避免粘锅,需要一直搅拌,再将热好的牛奶缓慢倒入打好的蛋液中。把做好的蛋奶倒入模具中,放入烤箱,设定160度左右,蒸二十分钟。把焦糖放入锅里慢慢熬制,成淡黄色后倒入做好的布丁里,最后再在表面撒上一勺蓝莓果酱,一款好吃美味的蓝莓焦糖布丁就做好了。